သဘာဝအရသာရှိတဲ့ ဟင်းရည်နဲ့ ခေါက်ဆွဲထုပ်ကို အရသာခံပြီး တစ်ချိန်တည်းမှာ လန်းဆန်းစေမှာ အမှန်ပါပဲ။ အထူးသဖြင့် ငရုတ်သီးဆော့စ် ဒါမှမဟုတ် ငရုတ်သီးထည့်ရင် ပိုစားကောင်းစေမှာ သေချာပါတယ်။
ဒါပေမယ့် ခေါက်ဆွဲထုပ်ဆော့စ်က စပ်တဲ့အထိ ငရုတ်သီးဆော့စ်ကို ရောစပ်နေစရာ မလိုပါဘူး။ Ikkudo Ichi တွင် အဆင့် 100 အထိ အစပ်ဆော့စ်ပါသော ခေါက်ဆွဲမီနူးတစ်ခုရှိသည်။ မင်းကြိုးစားရဲလား?
လွန်ခဲ့တဲ့ (၂/၉) လောက်က ဒီ 10 နှစ်သား ခေါက်ဆွဲထုပ် စားသောက်ဆိုင်ရဲ့ အဓိက မီနူးကို မြည်းစမ်းခွင့်ရခဲ့တယ်။ Jakarta၊ Pacific Place Mall ၏ 5 လွှာတွင် တည်ရှိပြီး ဤစားသောက်ဆိုင်သည် ဂျပန်ရိုးရာ အရသာရှိသော ခေါက်ဆွဲမီနူး အများအပြားကို ရွေးချယ်ပေးပါသည်။
တကယ်တော့ ဒီစားသောက်ဆိုင်မှာ စားရင် ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစား၊ ငံပြာရည်ရဲ့ အထူ၊ အရသာရဲ့ အစွမ်းသတ္တိနဲ့ အသီးအနှံတွေကို အရသာနဲ့ ကိုက်ညီအောင် ချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။
ခေါက်ဆွဲရွေးချယ်မှုများအတွက်၊ ဖြောင့်ခေါက်ဆွဲခေါက်ဆွဲများရှိသည်။ ခေါက်ဆွဲဖြောင့်များသည် ကောက်ကြောင်းများထက် အနည်းငယ်ပို၍ အရသာရှိသည်။ ဒါပေမယ့် ခေါက်ဆွဲခေါက်ဆွဲရဲ့ အရွယ်အစားက ပိုထူပါတယ်။ ဤနေရာတွင် ခေါက်ဆွဲထုပ်၏ အပိုင်းကို အသေး သို့မဟုတ် ပုံမှန် အရွယ်အစား နှစ်မျိုးသာ ရရှိနိုင်သည်။
လည်ပတ်ရင်းနဲ့ သူတို့ရဲ့ အမှတ်အသား ခေါက်ဆွဲထုပ် သုံးခုကို စမ်းကြည့်ဖို့ ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။ ခေါက်ဆွဲအဖြောင့်ပါသော တိုရီကင် ခေါက်ဆွဲခြောက်၊ ခေါက်ဆွဲခြောက်နှင့် ခေါက်ဆွဲအဖြောင့် တိုရီ (ခေါ်) ခေါက်ဆွဲခြောက်တို့ ပါရှိသည်။
ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ခေါက်ဆွဲထုပ်တွေ ရောက်ဖို့ အချိန်သိပ်မကြာလိုက်ပါဘူး။ ခေါက်ဆွဲထုပ်ဆော့စ်၏ ပူနွေးသော ရေနွေးငွေ့မှ မွှေးကြိုင်သော ရနံ့သည် ချက်ချင်း ပျံ့နှံ့လာသည်။ အမြည်းအနေနဲ့ ခေါက်ဆွဲဖြောင့်နဲ့ Tori အမှတ်အသား ခေါက်ဆွဲကို အရင်ဆုံး မြည်းစမ်းကြည့်လိုက်ပါ။
ဆား နဲ့ အလယ်အလတ် အထူ နဲ့ အရသာရှိတဲ့ ငံပြာရည်ရဲ့ အရသာက လည်ချောင်းကို လန်းဆန်းစေပါတယ်။ ဟင်းရည်သည် အလွန်အကျွံ မစားဘဲ အဆီများလွန်းသည် သို့မဟုတ် အဆီမပြန်ပါ။ ယေဘုယျအားဖြင့် အဆီများသော ခေါက်ဆွဲပြုတ်နှင့် မတူဘဲ အဆီပြန်ပြီး လည်ချောင်းတွင် စေးကပ်လွန်းသည်။ ဒါပေမယ့် အဆီများတဲ့ ဆော့စ်ကို သုံးချင်ရင်တော့ တိုက်ရိုက် တောင်းဆိုနိုင်ပါတယ်။
ဖြည့်စွက်စာ သို့မဟုတ် topping အနေဖြင့် လိမ္မော်အနှစ် ၃/၄ ဖြင့် ပြုတ်ထားသော ကြက်ဥပြုတ်များရှိပါသည်။ ထို့နောက် ကြက်သားနု၊ မှိုနှင့် နွေကြက်သွန်နီတို့ကို လှီးထားပါ။ ဤခေါက်ဆွဲထုပ်သည် ဂန္တဝင်အရသာကို နှစ်သက်သူများအတွက် သင့်တော်ပါသည်။
၎င်းတို့၏စပ်သောအစားအစာမီနူးသို့ဆက်လက်။ ဟုတ်တယ်၊ တိုရီ (ခေါ်) ခေါက်ဆွဲထုပ်။ အနီရောင် ဆော့စ်ရဲ့ အရောင်က ချက်ခြင်း အူတွေကို နည်းနည်း ကျုံ့သွားစေတယ်။ အစပ်ကြောက်ခြင်း။ ဒါပေမယ့် ငါက အဆင့် 10 ကိုပဲ အမိန့်ပေးခဲ့တာ အမှန်ပဲ။ အဆင့် 5၊ 10၊ 15၊ 50၊ 100 အထိ ကမ်းလှမ်းထားသော အစပ်အဆင့် ရွေးချယ်မှုများအတွက်။
ကျွန်တော့်အတွက်ကတော့ အဆင့် 10 မှာ နှေးကွေးပေမယ့် သေချာတဲ့ အစပ်အဆင့်ရှိပါတယ်။ အစပိုင်းမှာတော့ ခေါက်ဆွဲပြုတ်က အရသာရှိပြီး အရမ်းစပ်တဲ့အရသာမရှိပေမယ့် ခဏကြာတဲ့အခါမှာတော့ စပ်စပ်ဖြစ်လာပါတယ်။ ဒါဆို အိုကေ။
Tori aka ramen မီနူးတွင် မီးသွေးအခြေခံဖြင့် အမည်းရောင်ခေါက်ဆွဲကို အသုံးပြုထားခြင်း၏ ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် အရသာကို တကယ်မထိခိုက်စေပါဘူး။ ခေါက်ဆွဲတွေက ဝါးပြီး ရိုးရိုးရှင်းရှင်းလေး ဖြစ်နေတုန်းပါပဲ။ toppings များသည် ယခင် ramen menu နှင့် တူညီပါသည်။ ဝါးပြီး အရည်ကျိုထားသော ကြက်ဥ၊ ကြက်သားအသားပျော့ချပ်၊ မှိုနှင့် ကြက်သွန်နီစိမ်းတို့ ရှိပါသည်။ ဒီမီနူးက ကျွန်တော်အကြိုက်ဆုံးပါ။
ဒါပေမယ့် ထူးခြားတဲ့ခေါက်ဆွဲထုပ်အရသာကို မြည်းစမ်းကြည့်ချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ကြက်ဥဆားနယ်ထားတဲ့ ခေါက်ဆွဲခြောက်ခေါက်ဆွဲနဲ့ တိုရီကင်ခြောက်ခေါက်ဆွဲကို စမ်းကြည့်ပါ။ ကြက်ဥဆားငံပြာရည်၏ အရသာရှိပြီး အနည်းငယ်မျှင်အရသာရှိသော ခေါက်ဆွဲကို ညင်သာစွာထုပ်ပိုးထားသည်။ ထိပ်တိုက်စားရန်အတွက် ကြွပ်ကြွပ်ရွရွကြက်သား၊ ကြက်ဥ၊ မှိုလှီးထားသော ကြက်သွန်နီနှင့် အစိမ်းရောင် ကြက်သွန်နီ အပိုင်းအစများကို အသုံးပြုကာ ကြော်ထားသော ဝမ်တန် နှစ်မွှာရှိသည်။
သြော် ဟုတ်ပါတယ်၊ သင်ဟာ ဖက်ထုပ်ကြော်လို ကြွပ်ကြွပ်လေးနဲ့ ခေါက်ဆွဲကို ကြိုက်တဲ့သူဆိုရင်တော့ crunchy gyoza ကိုလည်း မြည်းစမ်းကြည့်နိုင်ပါတယ်။ အဆီမပါတဲ့ gyoza အမဲသားကြော် မီနူးကို အငန်-အငန် (သို့) အစပ် နှစ်မျိုးဖြင့် ရနိုင်ပါတယ်။
အစားအသောက်ဈေးနှုန်းများနှင့် ပတ်သက်၍ Ikuudo Ichi သည် မီနူးကို IDR 50-100,000 မှ စတင်ရောင်းချပါသည်။ ၎င်းတို့တွင် Meikarta District 1၊ The Breeze BSD၊ Artha Gading Mall နှင့် Kota Kasablanka Mall တို့တွင် ဝက်သားမပါသော ဝက်ဆီအမျိုးအစား မီနူးဆိုင်လေးခုလည်း ရှိသည်။ Pacific Place မှာ ဝက်သားနဲ့လုပ်ထားတဲ့ မီနူးတစ်ခုရှိရင် ဟုတ်ပါတယ်။
အိုး၊ ဗိုက်ပြည့်ပြီး ကျေနပ်တယ်လို့ မထင်ဘူး။ ဤနေရာသည် လတ်ဆတ်ပြီး ဂျပန်စတိုင် ခေါက်ဆွဲထုပ်ကို မစားချင်သူများ သို့မဟုတ် မစားချင်သူများအတွက် သင့်တော်ပါသည်။ ဤနေရာတွင် သင်သည် စွဲစွဲမြဲမြဲစွဲလမ်းသော ခေါက်ဆွဲထုပ်စားခြင်းအတွေ့အကြုံကို ရရှိနိုင်ပါသည်။
