လက်ရှိအချိန်မှာ ကိုလက်စထရော မြင့်မားတာကို ဘယ်သူမဆို ခံစားရနိုင်ပါတယ်။ မိဘများသာမက ကိုလက်စထရော မြင့်မားခြင်း ပြဿနာများကိုလည်း လူငယ်များ မကြာခဏ ကြုံတွေ့နေရသည်။ သင့်မှာ ကိုလက်စထရော များနေတဲ့အခါ ဒါကို လျှော့မတွက်သင့်ပါဘူး၊ Friends of Fimela။ အဘယ်ကြောင့်? ၎င်းသည် နှလုံးရောဂါများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည့် အန္တရာယ်ရှိသော ကျန်းမာရေးပြဿနာမျိုးစုံကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။
လူနေမှုပုံစံကို အာရုံစိုက်တဲ့အပြင် အစားအသောက်ကိုလည်း ဂရုစိုက်ရပါမယ်။ ရှောင်ရမယ့် အစားအစာ အမျိုးအစားများစွာ ရှိပါတယ်။ စားသုံးရန် ဘေးကင်းသော အစားအစာ အမျိုးအစားများစွာ ရှိပါသည်။
ဒီတစ်ခါမှာတော့ Fimela ဟာ ကိုလက်စထရောများတဲ့သူတွေအတွက် ဘေးကင်းစေမယ့် ဟင်းချိုချက်နည်းတစ်ခုရှိပါတယ်။ အဲ့မှာလား? အောက်ပါတို့ကို စစ်ဆေးကြည့်ပါ။
တို့ဟူးကြက်စွပ်ပြုတ်ကြော်
ပစ္စည်း
ဂေါ်ဖီထုပ် 100 ဂရမ်, အရသာအရသိရသည်ဖြတ်
အာလူး ၁ လုံး၊ ပါးပါးလှီးထားပါ။
မုန်လာဥနီ ၁ လုံးကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
ကြက်သွန်စိမ်း ၁ တောင့်
တရုတ်နံနံပင် ၁ ရွက်
တိုဟူးဖြူ ၅၀ ဂရမ်၊ ပါးပါးလှီးထားပါ။
ကြက်ရင်အုံ 100 ဂရမ်၊ ပါးပါးလှီးထားပါ။
ပြောင်းဖူးခေါက်ဆွဲကို ကြိုက်ရင် မြည်းကြည့်ပါ။
ငရုတ်သီးကြော် ၁ ဇွန်း
ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်
ကြက်သွန်ဖြူ ၃မွှာ ထောင်းပါ။
လက်ဆစ် ၁ တောင့်၊ ပွန်းပဲ့
ဆား 1 ဇွန်း
ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ⅓ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ကြက်ဟင်းရည်မှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း
⅓ granulated သကြား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ဘယ်လိုလုပ်ရ
ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ပြင်ဆင်ပါ၊ ကြက်သားပြုတ်သည်အထိ ပြုတ်ပါ။ ပြီးလျှင် အသီးအရွက်ဟင်းရည်အတွက် လုံလောက်သော ကြည်လင်သော ဟင်းချက်ရေကို ရေစစ်ထားပါ။
ကြက်ပြုတ်ရေကို ပြုတ်ပြီး ရေလုံအောင်ထည့်ပါ။
ထောင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူနှင့် မုန်လာဥတို့ကို ထည့်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူလာသည်အထိပြုတ်။
အာလူးများထည့်ကာ အာလူးများ နူးညံ့လာသည်အထိ ချက်ပါ။ မုန်လာဥနီနှင့် ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။ အသီးအရွက်များ အားလုံးပြုတ်သည်အထိ ချက်ပါ။
ကြက်သား၊ တို့ဟူး နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ဆား ၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ၊ အမှုန့် နှင့် သကြားပုံစံဖြင့် ထည့်ပါ။
အရသာအတွက် နွေကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်နီကြော်နဲ့ တရုတ်နံနံရွက်တို့အပြင် ပြောင်းဖူးခေါက်ဆွဲတို့ကို အရသာရှိရှိထည့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံး ပြုတ်သည်အထိ ချက်ပါ။
အရသာကို ပြင်ပါ၊ ပူနေသေးသည့် ကြက်စွပ်ပြုတ်ကို ဖယ်လိုက်ပါ။
Clear Mushroom Soup ချက်နည်း
ပစ္စည်း
ကမာမှို 200 ဂရမ်
မှို 100 ဂရမ်
ကြက်သွန်နီ ၂ လုံး၊ လှီးဖြတ်ပါ။
ကြက်သွန်ဖြူ ၃ မွှာကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။
ကြက်သွန်မြိတ် ၅ တောင့်ကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
ဂျင်း ၁ မြွှာ၊ ပွန်းပဲ့၊
အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီး 1 လုံးကို 8 ပိုင်းဖြတ်ပါ။
ဟင်းရည်မှုန့် ၁ ဇွန်း
ငရုတ်ကောင်းမှုန့် 1/2 ဇွန်း
အရသာအတွက်ဆားနှင့်သကြား
ရေလုံလောက်ပါတယ်။
ဘယ်လိုလုပ်ရ
မှိုနံ့ပျောက်အောင် ညင်သာစွာ ညှစ်ပြီး မှိုကို ရေဆေးပါ။ Suwir-suwir။ မှိုများကို သန့်စင်အောင် ပါးပါးလှီးထားပါ။
ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကြက်သွန်မြိတ်တို့ကို မွှေးလာသည်အထိ မွှေပါ။
ရေကျိုပြီး မှိုထည့်ကာ ပွက်ပွက်ဆူလာသည်အထိ ချက်ပါ။ ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဂျင်းနှင့် ဟင်းရည်မှုန့်တို့ကို ထည့်ပါ။ ကျက်သည်အထိ မွှေပါ။
အရသာအတွက် ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဆား နှင့် သကြားထည့်၍ မြည်းစမ်းပါ။ အဆင်ပြေရင် ဖယ်ပြီး ကျွေးပါ။
သက်ဆိုင်ရာ- အိမ်လုပ် Gomak ခေါက်ဆွဲ ချက်ပြုတ်နည်း ၃ မျိုး၊ အကြော်ဗားရှင်းမှ အဆီရည်
ကြော်ငြာတွေ
ပြောင်းဖူးစွပ်ပြုတ်ကြော်
ပြောင်းဖူးဟင်းချို
ပြောင်းဖူးစွပ်ပြုတ်ပုံ။/copyright shutterstock.com/g/amalliaeka
ပစ္စည်း
ပြောင်းဖူးမွှေး ၂ မွှာ အခွံခွာထားပါ။
အာလူး ၁ လုံး၊ အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးထားပါ။
2 မုန်လာဥနီ, သေးငယ်တဲ့ cubes သို့ဖြတ်
ကြက်ဥ ၂လုံး
ကြက်သွန်နီ ၁ လုံးကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
ဂျုံမှုန့် ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်းကို ရေအနည်းငယ်ဖြင့် ရောမွှေပါ။
အရသာအတွက် ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် နှင့် မှိုပြုတ်ရည်
ဟင်းခတ်အနှစ် ပါဝင်ပစ္စည်း
ကြက်သွန်နီ ၁/၄ လုံးကို သေးသေးလှီးထားပါ။
ကြက်သွန်နီ 4 လုံး လှီးဖြတ်ပါ။
ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာ လှီးဖြတ်ပါ။
ဘယ်လိုလုပ်ရ
လှီးထားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို မွှေးလာသည်အထိ မွှေပါ။
လုံလောက်သောရေကိုလောင်း, ဆူလုနီးပါးချက်ပြုတ်။
ဟင်းရွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ကျက်သည်အထိထည့်ပါ။
ထောင်းထားသောကြက်ဥများထည့်ပါ။ ခဏလေး မွှေပေးပါ။
အရသာအတွက် ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် စတော့ကိုထည့်ပါ။ အရသာတည့်မတ်ခြင်း။
ပြောင်းဖူးမှုန့်ဖျော်ရည်ကို ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောသည်အထိမွှေပါ။
ဟင်းရည်ပူနေချိန်တွင် ကျွေးပါ။
