ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံး မာတီနီ ပါဝင်ပစ္စည်းများ- MSG

Minions: The Rise of Gru
0

 ဂန္ထဝင်ညစ်ပတ်သော မာတီနီကို ကျွန်ုပ်တို့ပြင်ဆင်ရန် မဖြစ်နိုင်ဟု ကျွန်ုပ်တို့မထင်ခဲ့ပါ။ — Studio Food Editor Jessie YuChen မှ Brooklyn ရှိ လူကြိုက်များလှသော ကန်တုံအမေရိကန် စားသောက်ဆိုင် Bonnie's မှ MSG မာတီနီအကြောင်း ပြောပြသည်အထိ ကျွန်ုပ်တို့အား ပြုပြင်ရန် မဖြစ်နိုင်ပါ။ Bonnie's သည် နယူးယောက်စီးတီးရှိ အာရှ-အမေရိကန် စားသောက်ဆိုင်များ ပါဝင်သော စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ရာ ခေတ်သစ်တစ်ခု၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည် (အခြားနေရာများတွင် WenWen၊ Madam Vo နှင့် Thai Diner)။ စားသောက်ဆိုင်၏ မီနူးသည် အနောက်တိုင်းမှ လွှမ်းမိုးမှုရှိသော ဖြန်းဖြန်းများဖြင့် ရိုးရာ Cantonese ဟင်းလျာတွင် အရင်းခံပါသည် (စဉ်းစားကြည့်ပါ- fuyu cacio e pepe mein၊ Ovaltine hot fudge နှင့် chow nai sundae၊ နှင့် အထက်ဖော်ပြပါ MSG မာတီနီ၊ ကော့တေးများအကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ မစဉ်းစားနိုင်ပါ) .


"ဒါဟာ နောင်တမရသော အာရှအမေရိကန် ဂုဏ်ယူစရာပါပဲ" ဟု Jessie က အရက်သောက်ရန် ပြောကြားခဲ့သည်။ “MSG ဟာ မျက်ကန်းမျိုးချစ်ရောဂါအတွက် နာမည်ဆိုးတစ်ခုဖြစ်တဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး နေရာတော်တော်များများက ဒါကို ရှောင်နေကြတုန်းပါပဲ။ သို့သော် Bonnie သည် ၎င်းကို မရှက်မကြောက်ဘဲ၊ စားသောက်ဆိုင်က ၎င်းကို ဂုဏ်ပြုရန် မီနူးတွင် တိုက်ရိုက်ထည့်ထားသည်။


MSG (သို့) monosodium glutamate သည် ဆားကို မကြိုက်ရန်မဖြစ်နိုင်ပေ။ အဲဒါကို ရှောင်ဖို့ ကြိုးစားရင်တောင် (တကယ်တော့ သင့်အတွက် မကောင်းဘူးလို့ သက်သေပြနေပေမဲ့) အခွင့်အလမ်းတွေကို သင် စားသုံးပြီး ပျော်ရွှင်နေပါသေးတယ်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ခရမ်းချဉ်သီး၊ မှို၊ နှင့် Parmesan ဒိန်ခဲကဲ့သို့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများတွင် glutamate သည် သဘာဝအတိုင်း ဖြစ်ပေါ်သောကြောင့်၊ အဲဒါက အရမ်းအရသာရှိစေတယ်။ Bonnie's Martini တွင် MSG သည် ဆားငန်သော သံလွင်သီးကို umami အရသာဖြင့် ဖြည့်စွက်ပေးသည်။


ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးအတွက် ကံကောင်းပါသည်၊ MSG သည် အလွယ်တကူရနိုင်သောကြောင့် Punch Drink နှင့် စားသောက်ဆိုင်၏အဖျော်ယမကာအစီအစဉ်နောက်ကွယ်ရှိလူ Channing Centeno မှ မျှဝေထားသော ဟင်းချက်ချက်ကြောင့် Bonnie အတွေ့အကြုံကို သင်နှင့်အတူ အိမ်တွင်ယူဆောင်နိုင်ပါသည်။ အကယ်၍ သင်သည် Williamsburg သို့သွားနိုင်သော်လည်း၊ Jessie သည် Bonnie's သို့သွား၍ ha, fuyu cacio e pepe mein, yeung sang choi bao - နှင့် Martinis တို့ကိုဝယ်ယူရန် Jessie အကြံပြုပါသည်။


Bonnie MSG Martini လုပ်နည်း

MSG ဖြင့် ညစ်ပတ်သော မာတီနီကို ပြုလုပ်ရန် အဆင့်အနည်းငယ် လိုအပ်သည်။ ပထမဦးစွာ MSG ကို ရေတွင် 1 မှ 50 အချိုးဖြင့် ပျော်အောင်ပြုလုပ်ပြီး MSG ဖြေရှင်းချက်တစ်ခုပြုလုပ်ပါ။ ထို့နောက် သံလွင်ဆားရည်တစ်အောင်စတွင် MSG ပျော်ရည်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။


အဲဒီကနေ ဖြစ်စဉ်က လေညင်းခံတယ်။ ဂျင် သို့မဟုတ် ဗော့ဒ်ကာ၊ MSG-သံလွင်ဆားရည်၊ နှင့် Shaoxing ဝိုင်အချို့ကို ဖန်ခွက်တစ်ခုထဲသို့ ရေခဲနှင့်ရောစပ်ပြီး အေးသွားသည်အထိ မွှေပေးပါ။ Martini ဖန်ခွက်ထဲသို့ ဖျော်ပြီး Castelvetrano သံလွင်သီးဖြင့် အလှဆင်ပါ။


ဟင်းချက်နည်း- Bonnie's MSG Martini ကိုရယူပါ။

Posting Komentar

0 Komentar
Posting Komentar (0)
To Top
lllllalksakjsdywerdjhwsrfwesft lllllalksakjsdywerdjhwsrfwesft lllllalksakjsdywerdjhwsrfwesft lllllalksakjsdywerdjhwsrfwesft lllllalksakjsdywerdjhwsrfwesft lllllalksakjsdywerdjhwsrfwesft lllllalksakjsdywerdjhwsrfwesft lllllalksakjsdywerdjhwsrfwesft lllllalksakjsdywerdjhwsrfwesft lllllalksakjsdywerdjhwsrfwesft lllllalksakjsdywerdjhwsrfwesft lllllalksakjsdywerdjhwsrfwesft lllllalksakjsdywerdjhwsrfwesft lllllalksakjsdywerdjhwsrfwesft lllllalksakjsdywerdjhwsrfwesft lllllalksakjsdywerdjhwsrfwesft lllllalksakjsdywerdjhwsrfwesft lllllalksakjsdywerdjhwsrfwesft lllllalksakjsdywerdjhwsrfwesft lllllalksakjsdywerdjhwsrfwesft lllllalksakjsdywerdjhwsrfwesft lllllalksakjsdywerdjhwsrfwesft lllllalksakjsdywerdjhwsrfwesft