यह हंसमुख छुट्टी सलाद एक पार्टी के लिए एक मजेदार (और स्वादिष्ट!) सजावट विचार है। लेट्यूस की तिकड़ी एक सदाबहार पेड़ बनाती है, और डेली काउंटर और सलाद बार से आइटम खाने योग्य गुलदस्ते बनाते हैं।
सामग्री :
सभी को अचिन्हिंत करें
सलाद:
5 औंस बेबी अरुगुला (लगभग 8 कप)
5 औंस बेबी केल (लगभग 8 कप)
2 फ़ारसी खीरे, लंबाई में आधा और आधा चाँद में कटा हुआ
छोटे गहनों वाले लेट्यूस के 3 सिर, छंटे हुए आधार और पत्तियां अलग, या बिब लेट्यूस के भीतरी पत्ते
1/4 पाउंड बारीक कटा हुआ जेनोइस सलामी
प्रोवोलोन के तीन 1/4-इंच-मोटी स्लाइस (लगभग 6 औंस)
1/4 पाउंड पतले कटा हुआ प्रोसिटुट्टो
1 कप छोटे पनीर-भरवां तीखे मिर्च, जैसे कि पेपरड्यू
1/2 कप छोटे पूरे आटिचोक दिल झटकेदार (लगभग 8)
1/2 कप हरा कास्टलवेट्रानो जैतून
1/2 कप कलामाता जैतून
1/2 कप छोटी साबुत पेपरोनसिनी
6 मूली, सबसे ऊपर छंटनी की
1/4 कप कटा हुआ भुना हुआ अखरोट या पेकान
बकरी पनीर का 4 औंस लॉग
8 औंस सिलीगिन मोज़ेरेला (मोज़ेरेला की छोटी गेंदें), आधा
व्हाइट बाल्सामिक वीनाइग्रेटे:
1/2 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
1/4 कप सफेद बाल्समिक सिरका
1 बड़ा चम्मच शहद
कोषेर नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च
